| 資料名 | Son dönem Osmanlı yemek kültüründe Ermeni mutfağının katkısı : Ermeni harfli Türkçe yemek kitapları |
| 叢書名 | (Libra Kitap ; 320. Kültür ; 28) |
| 出版事項 | İstanbul : Libra Kitapçılık ve Yayıncılık, 2019. |
| 形態・メディア媒体・数量 | 1 |
| 内容注記 | |
| 備考 | |
| 利用条件 | |
| ISBN・ISSN | 9786057884220 |
| heading1 | Sidar Ergen |